素材を活かす管理栄養士の工夫

さて、本日は.

2時間のサポートへ😊

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余った食材は別のメニューに変身😁‼️

かぼちゃやキャベツなど大きな食材は余りがちですよね…

余った食材を残してきても、なかなか使いきれない😖

と言うお声もあるので、なるべく使い切るようにしています☺️

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何か食べたいメニューや味付けなどあれば、遠慮なくおっしゃって下さい😊💓

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そして、寒くなってきたので

そんな時は具沢山な汁がおすすめです！

この日は豚汁😋

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野菜を沢山切って鍋に入れて、ほんの少しの水と塩を入れてコトコト煮ます🙌

そうすると野菜から沢山の水分(栄養)が出てきます✨

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栄養丸ごと食べられて、野菜の自然な甘みもあり、体は温まりタンパク質も摂れる豚汁はおすすめです！

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